Cartel Fuera de carta
No hay mayor obsesión, para cualquier buen chef que se precie, que conseguir la estrella de la guía Michelin para su restaurante. Porque ésta reporta grandes beneficios a su negocio, muchos intentan rallar la perfección, centrándose únicamente en su trabajo y dejando de lado todo lo demás, para lograrlo.
Este es el argumento principal con el que se presentó el año pasado ‘Fuera de carta’, una de las mejores comedias made in spain de la temporada, muy bien recibida por críticos y público en su estreno debido a su buen gusto, no sólo culinario.
Una película de estrella
El director y guionista Nacho García Velilla, quién comenzó en la exitosa ‘Médico de Familia’ y es creador de series televisivas como ‘7 vidas’ o ‘Aída’, presentó dentro de concurso, en la edición de 2008 del Festival de Málaga su primer largometraje, ‘Fuera de carta’. Allí fue galardonada con un premio al Mejor Actor gracias a la interpretación del gran Javier Cámara.
La película cuenta la historia de Maxi (Javier Cámara), un chef homosexual de alto prestigio que posee un conocido restaurante en Chueca, el barrio gay de Madrid, y que está obsesionado con salir de los que considera vulgares tenedores, y obtener una estrella gastronómica de la guía Michelin. Estrellas que identifican qué establecimientos, en referencia a unos parámetros fijados por su inspección colegiada, destacan en calidad, creatividad y esmero de sus platos.
Maxi, centrado únicamente en la cocina, cree que su vida es perfecta. Vive su homosexualidad sin complejo ni tapujo alguno. Pero todo cambia cuando aparecen sus dos hijos, fruto de un matromonio pasado con una mujer, escaparate para tapar su verdadera condición sexual, y un nuevo vecino, un atractivo ex-futbolista, para más inri argentino, que harán que el prestigioso chef se replantee su estilo y prioridades en la vida.
Comedia con buen gusto
‘Fuera de carta’ se plantea como una comedia entretenida, en la que Nacho G. Velilla ha querido rodearse de grandes actores y amigos como Javier Cámara, Lola Dueñas, Fernando Tejero, Benjamín Vicuña, Chus Lampreave y la joven Alexandra Jiménez.
Hay que destacar, dentro de este gran reparto, el espectacular trabajo de interpretación de Javier Cámara, quién está soberbio. Gracioso cuando ha de serlo y serio en los momentos que lo requieren.
El estilo de comedia del film es de los que se sabe que funciona en televisión, como ya vimos en ‘7 vidas’ o ‘Aída’. Y si tele y cine son primos hermanos, ¿Por qué no va a funcionar en la gran pantalla? Los momentos de ataque de nervios de este chef homosexual, con algo de pluma, han dejado, seguro, huella en la forma de hacer comedia a la española.
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